從環(huán)保角度分析老潼關(guān)肉夾饃餅胚機(jī)生產(chǎn)線設(shè)備的主要結(jié)構(gòu)與工藝流程

從環(huán)保的角度來看，老潼關(guān)肉夾饃機(jī)也是環(huán)保的。由于運(yùn)用的是電，不會(huì)由于運(yùn)用燃煤帶來的煙氣和其他有害氣體污染大氣。同樣，對于人體而言，用電就不會(huì)產(chǎn)生對人體有毒有害的氣體。這也是將來的一大趨向。包括很多小吃都慢慢地運(yùn)用愈加機(jī)械化的消費(fèi)方式，不只提率，而且降低本錢，消費(fèi)過程省心，對人體也無害，還環(huán)保。

　　老潼關(guān)肉夾饃機(jī)主要構(gòu)造與工藝流程:

　　老潼關(guān)肉夾饃機(jī)是幾組對輥連續(xù)輥壓，一次成型原理設(shè)計(jì)制造的，它有電機(jī)，減速機(jī)安裝，傳動(dòng)安裝，兩組供料粗壓輥，一組合片軋實(shí)軋輥，一組軋實(shí)輥，一組軋光輥組成。

　　該機(jī)組的配套設(shè)備是：拌面機(jī)與和面機(jī)。將和好的面坯倒在主機(jī)上面的料斗內(nèi)，自動(dòng)喂給粗軋輥，壓出兩塊面板，然后兼并進(jìn)入合片軋實(shí)輥，在經(jīng)過面槽引入第三道軋輥，壓實(shí)壓薄，進(jìn)入壓光輥內(nèi)，精壓軋光，小型肉夾饃機(jī)器，面片經(jīng)過模具一次成型。

　　面片的厚薄是靠手輪調(diào)整器來調(diào)整，面片跑偏說明兩輥間隙不分歧，應(yīng)調(diào)整兩端手輪，使其平均即可。精壓輥光輥的間隙大與小和面片的厚薄相關(guān)，可依據(jù)當(dāng)?shù)匦柰Ｖ拐{(diào)整。本機(jī)采用鏈條、鏈輪傳動(dòng)，傳動(dòng)局部為變速箱構(gòu)造，耐久耐用，并附加全自動(dòng)回皮安裝，減少了操作者的勞動(dòng)強(qiáng)度，增加了效果。