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煙熏爐

簡(jiǎn)要描述:煙熏爐,煙熏機(jī),蒸熏爐,熏制機(jī),熏烤機(jī),煙熏機(jī)具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能,用戶(hù)可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦颍瑢?shí)現(xiàn)自動(dòng)控制,達(dá)到熟化和滅菌之目的。

  • 產(chǎn)品型號(hào):
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2024-05-28
  • 訪  問(wèn)  量:9476

產(chǎn)品分類(lèi)

Product classification
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詳細(xì)介紹

煙熏爐,煙熏機(jī),蒸熏爐,熏制機(jī),熏烤機(jī),煙熏機(jī)

一  煙熏爐設(shè)備展示 

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二  工藝介紹 

 1、全電腦自動(dòng)控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖,在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。

2、 進(jìn)口日本SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量、溫度控制精確,運(yùn)行可靠,整個(gè)箱體溫度溫差小于1℃。

3、風(fēng)葉經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核,風(fēng)速可達(dá)25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下、左右溫度均勻。

4、 煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。

5、 配備高壓管道泵用于清洗盤(pán)及煙管中的污垢,在盤(pán)管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。

根據(jù)客戶(hù)的要求對(duì)煙霧箱實(shí)行前后開(kāi)門(mén)并可實(shí)現(xiàn)前后站的互鎖,并達(dá)到對(duì)日本及歐盟出口注冊(cè)的要求。

三  功能介紹

本設(shè)備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能,用戶(hù)可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦颍瑢?shí)現(xiàn)自動(dòng)控制,達(dá)到熟化和滅菌之目的。

本設(shè)備由煙熏箱、自動(dòng)程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車(chē)四部分組成。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過(guò)懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌。

四   技術(shù)參數(shù)介紹

型號(hào)250Ⅰ500Ⅰ750Ⅰ1000Ⅰ
生產(chǎn)能力250kg/爐500kg/爐750kg/爐1000kg/爐
功率3kw6kw9kw12kw
蒸汽壓力0.1~0.2Mpa0.1~0.2Mpa0.1~0.2Mpa0.1~0.2Mpa
爐溫<100℃<100℃<100℃<100℃
標(biāo)準(zhǔn)掛車(chē)1000×1030×1980mm1000×1030×1980mm1000×1030×1980mm1000×1030×1980mm
主機(jī)尺寸1350×1510×2600mm2420×1510×2600mm3360×1510×2600mm4765×1510×2600mm
安裝尺寸5000×2200×3400mm5000×2200×3400mm7000×2200×3400mm8000×2200×3400mm
重量≈1400≈1800≈2200≈2600

 

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