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簡要描述:豬排上漿上粉機(jī)加工對象:多春魚、竹莢魚、三文魚、白身魚片、青魚、鱈魚、魚餅、面包蝦、魷魚圈,肉餅、豬排、雞排、肉條,紅豆派、玉米派、拉絲芝士、日式唐揚(yáng)等上粉裹粉工作。
產(chǎn)品分類
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豬排上漿上粉機(jī)
加工對象:多春魚、竹莢魚、三文魚、白身魚片、青魚、鱈魚、魚餅、面包蝦、魷魚圈,肉餅、豬排、雞排、肉條,紅豆派、玉米派、拉絲芝士、日式唐揚(yáng)等上粉裹粉工作。
豬排上漿上粉機(jī)多列式、高品質(zhì)、大批量生產(chǎn)的多功能濕粉裹粉機(jī)
傳送帶寬:600 mm
傳送帶速度:3-15m/min,變頻調(diào)速
裹粉類型:濕粉(鮮面包糠)、干糠、雪花片、大玉米片、針狀糠、月牙糠、五星糠等
加工對象:海鮮類(多春魚、竹莢魚、三文魚、白身魚片、青魚、鱈魚、魚餅、面包蝦、魷魚圈等)、調(diào)理肉類(肉餅、豬排、雞排、肉條等)休閑類(紅豆派、玉米派、拉絲芝士、日式唐揚(yáng)等)。
代表產(chǎn)品:冰火魚排
口味:鮮 咸
原料:南極冰魚、南極蝦魚
產(chǎn)品工藝:上漿裹粉
適用渠道:團(tuán)餐、配餐、學(xué)校食堂、休閑
建議烹飪方法:150-165度炸3-5分鐘
冰火魚排生產(chǎn)線設(shè)備:入料輸送→打底粉→上漿→裹粉→出料整理→冷凍→包裝
一 滾筒上粉機(jī)介紹
滾筒上粉機(jī)通過滾筒的轉(zhuǎn)動,將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉,已增加產(chǎn)品的上粉量,產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀物料的上粉(面包屑),如:雞米花、雞塊、魚塊等。
二 滾筒上粉機(jī)特點(diǎn)
1 由于采用滾筒設(shè)計,產(chǎn)品的褶皺處及凸凹處也可均勻的裹上粉;
2 的篩分裝置,將生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的大顆粒分離出來;
3 開合式的提升螺桿,使清洗過程更簡單。
4 直接與上粉機(jī)連接,不需中間傳送帶;
5 具有的安全防護(hù)裝置;
6 采用SIEMENS電器件安全;
7 整機(jī)采用不銹鋼制造,HACCP要求。
8 自動補(bǔ)粉機(jī)、振動料斗(選配)
三 滾筒上粉機(jī)技術(shù)參數(shù):
輸送帶速度范圍 | 3-15m/min變頻調(diào)速 |
輸入高度 | 1050±50mm |
輸出高度 | 1050±50mm |
網(wǎng)帶寬度 | 400、600mm |
功率 | 3.5KW |
外形尺寸 | 3875×1400×2385 |
多列式、高品質(zhì)、大批量生產(chǎn)的多功能濕粉裹粉機(jī)
傳送帶寬:600 mm
傳送帶速度:3-15m/min,變頻調(diào)速
裹粉類型:濕粉(鮮面包糠)、干糠、雪花片、大玉米片、針狀糠、月牙糠、五星糠等
加工對象:海鮮類(多春魚、竹莢魚、三文魚、白身魚片、青魚、鱈魚、魚餅、面包蝦、魷魚圈等)、調(diào)理肉類(肉餅、豬排、雞排、肉條等)休閑類(紅豆派、玉米派、拉絲芝士、日式唐揚(yáng)等)。
代表產(chǎn)品:冰火魚排
口味:鮮 咸
原料:南極冰魚、南極蝦魚
產(chǎn)品工藝:上漿裹粉
適用渠道:團(tuán)餐、配餐、學(xué)校食堂、休閑
建議烹飪方法:150-165度炸3-5分鐘
冰火魚排生產(chǎn)線設(shè)備:入料輸送→打底粉→上漿→裹粉→出料整理→冷凍→包裝
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