火腿肉罐頭生產線

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產品型號：
廠商性質：生產廠家
更新時間：2024-06-03
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肉制品工設備

扒雞鹵煮鍋千頁豆腐生產線千葉豆腐切片穿串機雙頭淡水丸機多功能蟹排烤魚棒機四頭蟹排機五香卷機丸子全自動水煮生產線智能液壓升降打漿機快速包心魚丸機面包蝦上粉機多春魚多功能裹粉機肉制品連續(xù)式醬鹵生產線白切雞連續(xù)式煮制生產線燒雞鹵煮鍋魚米花上漿裹粉預炸生產線唐揚魷魚圈裹漿裹粉生產線花生碎芝麻面包糠混合外裹涂生產線脆皮年糕裹粉機天婦羅上漿上粉裹面包屑機麥樂雞塊上面包屑機 2000L大口徑可傾式真空滾揉機南美白對蝦分級機一分體真空滾揉機魚肉液壓采肉機雙調速魚丸機氣動腰花腸切花機醬鹵鵝加工生產線單刀牛筋丸成型機多功能煮制鍋醬鹵五香牛肉剛生產線潮汕牛肉丸成型機烤魚棒成型機禽肉提升煮制鍋煙熏烤制設備雙調速魚丸成型機雙頭桂花腸成型機包心墨魚丸成型機多頭腰花腸機蒸煮煙熏爐禽肉方形煮制鍋氣鼓式噴淋浸燙機包芯海螺丸生產線出口級蝦米出口級高檔蝦皮蝦皮蒸煮加工生產線牛肉斷筋機牛排斷筋嫩化機蝦餅生產線鹵肉加工生產線豬排上粉機蝦皮烘干生產線蝴蝶蝦開背機蝦開背機斷筋嫩化機家禽屠宰深加工設備蝦類去頭去尾去腸機玫瑰花腸機熱狗腸生產線熱狗棒生產線玫瑰花腸生產線鱸魚片開片修整消毒加工生產線魚泥生產線韓式炸雞生產線魚丸蒸煮生產線魚丸水煮生產線包心海螺丸生產線六頭蟹排烤魚棒機六排蟹排烤魚棒生產線魚塊上面包糠機蝴蝶蝦上面包糠機魚肉罐頭切塊灌裝機烤鰻魚生產線臘鴨加工生產線千葉豆腐加工生產線雞排滾筒上漿機雞排滾筒上粉機包心魚丸生產設備魚丸子加工生產線雞腿滾筒上粉機雞腿滾筒上漿機牛柳滾筒上漿機牛柳滾筒裹漿機牛柳滾筒裹粉機牛柳滾筒上粉機雞柳滾筒上漿機雞柳滾筒上粉機午餐肉罐頭生產線上面包屑機裹面包糠機上面包糠機魚塊滾筒上漿機蝦仁隧道式預上粉機隧道式預上粉機天婦羅滾筒上粉機雞米花滾筒上粉機雞塊滾筒上粉機魚塊滾筒上粉機鱈魚排滾筒上粉機鱈魚排生產線真空滾揉腌制機包心蝦丸生產線包心肉丸生產線魚丸螺旋式水煮生產線魚丸蒸煮水煮生產線肉丸高速打漿機魚丸高速打漿機蝦仁雜質分離機面包蝦生產線漢堡肉餅生產線漢堡豬肉餅成型機牛肉餅成型機肉餅成型機正新雞排生產線風味酒糟魚加工生產線燕餃成型機四喜丸子成型機留夫鴨熟食加工生產線周黑鴨熟食加工生產線兔肉深加工生產線設備獺兔屠宰深加工生產線設備隧道式連續(xù)蒸煮鍋隧道式連續(xù)煮制鍋圓盤平面式炒松機臥式滾筒炒松機肉松搓松機肉松生產線肉脯生產線肉粒生產線肉干加工生產線風干牛肉生產線臘腸生產線廣式叉燒肉生產線醬牛肉生產線熏鵝生產線熏雞生產線叫花雞生產線琵琶鴨生產線鹵鴨生產線鹵雞生產線鹵鵝生產線風干鵝生產線鹽焗鵝生產線鹽焗雞生產線鹽水鵝生產線醬板鵝生產線醬板雞生產線醬板鴨生產線烤鵝生產線烤雞生產線燒鵝生產線燒雞生產線燒鴨生產線牛肉粒切粒機牛肉粒生產線牛干巴生產線雞排生產線肉餅生產線野菜魚餅機魚餅成型機魚圓生產線溫州強新魚餅生產線溫州魚餅機四喜丸子生產線獅子頭機叉燒鴨生產線熏鴨生產線陳皮鴨生產線野山椒鳳爪生產線泡椒鳳爪生產線兔肉烤制風干深加工生產線凍牛肉解凍機凍肉解凍機蟹籽仙桃機魚丸機生產線熟食加工生產線設備紅腸生產線液壓打漿機肉丸水煮生產線獅子頭生產線全自動香腸扎線機吸肺機炒鹽機香腸生產線火腿腸生產線蒸煮煙熏烘烤箱肉干生產線西式火腿生產線搓松機肉圓生產線炒松機扒雞生產線風鵝生產線風干雞生產線風干鴨生產線鹽水雞生產線鹽鋦鴨生產線鹽水鴨生產線液壓升降滾揉機呼吸式真空滾揉機齒輪灌裝機液壓灌裝機氣動灌裝機肉丸生產線真空灌腸機蒸熏爐煙熏爐真空斬拌機真空滾揉機

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詳細介紹

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火腿肉罐頭加工生產線工藝流程

原料：去皮去骨豬肉，去凈前后腿及脊排肉的肥膘作為瘦肉，帶肥膘厚度在05~1cm的肋條肉作為肥瘦肉。肥瘦肉與瘦肉汁比為1:2.33，然后分別切成5cm寬，8cm長的肉塊。
腌制—絞碎—斬拌—真空攪拌—排氣及密封—殺菌—裝卸籠—罐頭清洗—吹干—罐頭碼垛-罐頭卸垛—開箱—裝箱—封箱—碼垛。

我公司提供整套午餐肉、火腿肉、紅燒肉、雞肉等罐頭生產線。午餐肉罐頭生產線設備從原料處理、洗罐、裝卸籠、殺菌和后道包裝等生產設備，同時為您免費提供整廠規(guī)劃設備。

雞肉罐頭生產線工藝流程，從原料處理、洗罐、裝罐、裝卸籠、殺菌和后道包裝等生產設備，同時可為您提供整廠規(guī)劃設計。

一午餐肉罐頭生產設備流水線工藝流程

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二午餐肉罐頭生產線單機組成和介紹

根據客戶的罐頭為方罐，灌裝重量340g、198g的情況

我們推薦客戶用以下設備，產量為每分60-80罐生產線，

生產線單機組成簡介

1 凍肉切塊機

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本機可直接切割-18℃至-12℃未經解凍的各類凍肉，減少了緩化的時間，避免了整塊凍肉在緩化過程中的營養(yǎng)成分的流失。本機具有性能可靠，投入小，生產效率高的特點。整機均采用不銹鋼制造，采用合金制造，切削效果好。它吸取了國外同類產品的技術，結合我國實際加工工藝研制生產，是肉制品加工過程中的理想設備。

Function功能	把大凍肉塊切成小塊
Cut Speed切割速度	41times/min （次/分鐘）
Access width料道寬度	460/500mm
Access height料道高度	220mm
Power輸出功率	5.5KW
Productivity生產量	4-6噸/小時
Dimension外形尺寸	15007201400mm
Weight重量	600kg

2 絞肉機

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本機采用不銹鋼材質，光亮平整，設計合理，易于清洗，符合HACCP衛(wèi)生標準。該絞肉機絞龍軸導程大，入料口大，進料通暢，生產效率高，生產能力大?？蓪鋈馇袎K機處理過的肉塊或者鮮肉直接進行絞切，出料有序，顆粒度好。

Function功能	絞肉
Output capacity生產能力	1000kg/H左右
Power功率	5．5KW
Knives diameter刀盤直徑	120mm
Hole diameter of the knife hole plate刀盤孔直徑	4mm-30mm
Dimension外形尺寸	9009001200mm
Weight重量	350kg

3高速斬拌機

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本機采用不銹鋼材質，部件采用加工，外觀工藝經處理，協(xié)調大方。自帶提升裝置上料，節(jié)省人工。機內選用進口軸承，轉鍋為鑄不銹鋼采用工藝處理。本機合理的組合使斬切產品細度好，升溫小，提高了肉制品的乳化程度，彈性和細膩度。本機是肉制品生產中的設備。

Function功能	把肉斬切成肉糜狀，提高肉的乳化程度
Pot Volume鍋容積	200升實裝180kg/鍋
Blade Qty斬刀數量	6pcs
Bowl Rotation Speed鍋的轉速	7/11rpm
Knives Speed	750/1500/3000/4500rpm
Rotation Speed of output出料轉速	88rpm
Output capacity產量	180kg/pot
Power功率	57KW
Dimension外形尺寸	260014001700mm
Weight重量	3000kg

4 真空雙柱攪拌機(加提升機)

本機采用不銹鋼材質制成，雙軸橢圓比螺旋布置的扇形槳葉，能把各種粥狀或者粘稠狀并具有一定流動性的物料進行攪勻和滾揉，抽真空，同時完成軸向回流，使物料以充分混合均勻，達到理想的混合效果。實用于大中型肉制品加工企業(yè)。

Function功能	攪拌均勻肉料和調味料
Volume容積	650 Liters 550kg/箱
Mixing speed攪拌速度	42rpm
Output capacity產量	1100-1650kg/H
Power功率	7.1+2KW
Dimension外形尺寸	155313001700mm+2301902650mm
Weight重量	780kg+200kg

5 葉片式真空定量灌裝機（加提升機）+午餐肉分份機（罐頭填充機）

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本機是我公司研發(fā)，設計，生產。其設計合理，結構緊湊，操作方便，模具更換簡單。本機采用不銹鋼材料制造，符合食品行業(yè)的要求。本機的特點是以肉?；蛉饷訛樵希蓪⒃隙刻畛渲凉揞^盒內，且具有真空輔助下料功能，避免了氣孔，缺陷，保證產品的形態(tài)和緊實度。本機速度可調，能夠替代進口同類設備。經濟實用，工作結束后，方便清洗，地腳高低可調，適用于不同罐型及規(guī)格罐頭的灌裝。

Function功能	灌裝肉泥到午餐肉罐頭盒中
Dosing weight Range定量范圍	+2g/罐/198克/340克
Filling portioning speed灌裝速度	60-70pcs/min
Volume of hopper料斗容積	200 Liters
Canned shape罐頭盒形狀	Square and Round方罐和圓罐
Application Materials適用原料	Meat paste and small meat cube肉泥和小肉粒
Power功率	10KW
Output capacity產能	1500kg/H
Dimension外形尺寸	8307501630mm+21007001150mm
Weight重量	650kg+400kg

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