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中型智能炒菜機器人的技術參數(shù)和優(yōu)點詳細介紹

中型智能炒菜機器人的技術參數(shù)和優(yōu)點詳細介紹額定電源:380V三相額定頻率:50~60Hz額定功率:15kW建議水壓范圍:0.1-0.6MPa進水口:G?外螺紋屏幕:10寸觸摸彩屏一鍵操作,支持設備本地與云端上傳下載和二次開發(fā)菜譜,數(shù)擁自動同步,語音播報交互操作。機身:整機外殼采用符合國標高等級要求的不銹鋼材料。炒菜產(chǎn)量:4kg-6kg(對標600mm傳統(tǒng)炒鍋)炒菜量:4kg燉菜:7kg鍋體:鐵鍋炒菜出餐時間:3-5分鐘/次加熱方式:電磁加熱,半封閉環(huán)繞加熱技術、主動攪拌技術、...

  • 2018

    4-14

    2015年11月25日由上海市真空學會主持,在上海技貿(mào)大廈召開了《食品真空冷卻機》行業(yè)標準評審研討會,該標準由工業(yè)和信息化部下達,經(jīng)中國機械工業(yè)聯(lián)合會提出編寫,由全國包裝機械標委會歸口。該標準由孫企達教授負責執(zhí)筆并協(xié)同上海市真空學會等主要8家單位起草經(jīng)到會的等主要生產(chǎn)企業(yè),上海東方航空食品投資有限公司等應用單位及有關專家共41位代表的認真討論,專家組一致認為:1、該標準主要參數(shù)指標綜合了國內(nèi)外主要企業(yè)多年的實踐經(jīng)驗,同時參考了部分企業(yè)的有關樣本和資料。該標準適用于食品和生鮮農(nóng)...

  • 2018

    4-14

    以杭盛為首的真空預冷機廠家發(fā)展迅速,近年來,我國一些食品機械企業(yè)積極組織技術力量,不斷開發(fā)出了“中國制造”的真空冷卻機械設備。一批批適合我國國情的設備不但價格相對適中,技術性能有些也已達到了同類產(chǎn)品的水準。果蔬保鮮型——果蔬在田間采摘后帶有田間熱,利用真空預冷只需要20—30分鐘,可將蔬菜內(nèi)外一致地快速降溫至1oC—3oC,既提高保鮮質(zhì)量,又延長了保鮮期。熟食品加工型——食品zui適宜細菌繁殖的溫度帶是60oC—30oC。使高溫熟食品在密封的環(huán)境下快速冷卻,可避免在冷卻過程中...

  • 2018

    4-14

    2018,盛夏來襲。炎熱的夏季是蔬菜與水果的銷售旺季,不少超市都把新鮮果蔬擺在了顯眼的位置。然而夏季果蔬在運輸與存儲的過程中難免會腐爛。如何避免這些損失,錦立蔬菜預冷機來幫您。蔬菜真空預冷機為客戶量身定制相應的蔬菜保鮮解決方案。根據(jù)客戶地理環(huán)境、現(xiàn)場條件、產(chǎn)品特點和特殊需求,為客戶*量身定制*系統(tǒng)。蔬菜快速預冷機有以下幾個特點:1.模塊化設計;我們將真空箱、真空系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、控制系統(tǒng)模塊化設計、構建的模塊化工業(yè)系統(tǒng),并提供經(jīng)濟的改造和升級解決方案。2.高品質(zhì)部件;每個箱體都...

  • 2018

    4-14

    本公司作為中國真空冷卻設備制造的企業(yè),擁有十多年的真空預冷機制造和維護經(jīng)驗,擁有多項真空冷卻核心技術、創(chuàng)新技術和材料的應用使上海錦立真空冷卻設備降溫更快,能耗更低。技術是體現(xiàn)設備價值的核心,我們就是以突出的技術優(yōu)勢生產(chǎn)*的配置。真空冷卻的原理及特點在一個大氣壓(101325Pa)下,水在100°C時沸騰。但水的沸點溫度不是一成不變的,隨著壓力的降低而降低。例如,水的沸點溫度在40196.6Pa時是76°C,4000Pa時會降到29°C,而到達610Pa時水的沸點就會降到0°C...

  • 2018

    4-14

    食用菌是美食,但是食用菌采摘后的要延長其保鮮期,必須選擇合適的預冷方式。采摘后*時間消除其呼吸熱,減緩呼吸,降低其內(nèi)外溫度。真空預冷可以解決這一問題!可以做一個試驗,把幾筐食用菌采摘后直接放入冷庫,庫溫保持2℃,冷卻12小時后,用溫度計測量食用菌溫度,發(fā)現(xiàn)食用菌表面的溫度和芯部不一樣,外冷內(nèi)熱,沒有冷透。在這種情況下,食用菌會消耗自身的營養(yǎng)繼續(xù)生長,保質(zhì)期短。而把食用菌放入真空預冷機中冷卻到2℃后再放入冷庫,測量其溫度,會發(fā)現(xiàn)食用菌內(nèi)外溫度一樣。貯藏12小時再測量,溫度還是很...

  • 2018

    4-14

    一、面包的冷卻冷卻工序是面包生產(chǎn)中心不可少的生產(chǎn)過程。因為面包剛出爐時,溫度較高,表皮干脆,包心則很柔軟,缺乏彈性。此時如即進行切片,由于面包太軟,沒有一定的機械承受力,容易破碎,增加損耗,且很難順利進行,切好后面包兩邊也會凹陷,若立即進行包裝,則因面包溫度過高,容易凝結出水珠,導致面包容易發(fā)霉。(一)冷卻過程的變化①溫度。面包出爐時,除了表皮溫高于100℃(zui高不應超過150℃)外,其余部分的溫度相差無幾,約為98~99℃,出爐后,面包置于室溫下,由于存在著較大的溫差,...

  • 2018

    4-14

    海鮮隧道式液氮速凍機,水產(chǎn)品液氮速凍機,魚類液氮速凍機液氮速凍機分隧道式、螺旋式、箱式和沉浸式四種;液氮速凍機是利用液氮—196℃的極低冷量,快速帶走食品的熱量,凍結速度快,快速鎖住凍品水分,減少水份丟失,確保食品的新鮮和外觀,這是傳統(tǒng)壓縮機制冷所*的。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,液氮速凍機將更廣泛的用于食品業(yè)和海洋漁業(yè)的速凍保鮮。隧道式液氮速凍機簡介及特點:1、采取簡單、清潔方便的設計理念,不需要停機除霜,能連續(xù)生產(chǎn)提高了生產(chǎn)效率;2、液氮速凍機的工作溫度可在-30...

  • 2018

    4-14

    隧道式液氮速凍機簡介及特點:1、采取簡單、清潔方便的設計理念,不需要停機除霜,能連續(xù)生產(chǎn)提高了生產(chǎn)效率;2、液氮速凍機的工作溫度可在-30~-120℃任意設定,可速凍各種海鮮、肉類、魚肉和整魚、水果蔬菜、包子、即時快餐和烘焙食品等等。3、控制系統(tǒng)由西門子PLC可編程序控制主機、施耐德電器元件、觸摸屏操作、實時報警裝置、變頻調(diào)速器等組成;4、操作系統(tǒng)采用觸摸屏控制面板,為一鍵式啟動模式,所有運行數(shù)據(jù)一目了然,并可及時調(diào)整運行速度和速凍溫度,實時監(jiān)控速凍隧道內(nèi)的溫度變化;5、隧道...

  • 2018

    4-13

    作為中國真空冷卻設備,真空預冷機制造的企業(yè),擁有十多年的真空預冷機制造和維護經(jīng)驗,擁有多項真空冷卻核心技術、創(chuàng)新技術和材料的應用使上海錦立真空冷卻設備降溫更快,能耗更低。技術是體現(xiàn)設備價值的核心,我們就是以突出的技術優(yōu)勢生產(chǎn)*的配置。主要服務產(chǎn)品:真空預冷機、真空冷卻機、果蔬預冷機、熟食真空速冷機、蔬菜預冷機、鮮花預冷機;是中國食品真空冷卻機國標制定單位,供應產(chǎn)品超500臺。真空冷卻是一種快速冷卻的方法,它是食品冷凍冷藏鏈中*的環(huán)節(jié)之一,真空冷卻是將被冷卻的產(chǎn)品放在真空室內(nèi),...

  • 2018

    4-13

    簡單介紹花生烤箱花生烤箱,花生果烘烤箱,花生米烘烤機可用于用于烘烤鹽漬、咸脆、五香杏仁、花生米、板栗、腰果、榛子、白果等粒狀物料。是以天然氣、液化氣或煤做燃料,以熱空氣為干燥介質(zhì),將熱能作用在被烘烤物體上、果等粒狀物料。具有結構合理、節(jié)能、使用方便等優(yōu)點。五香花生烘烤機,吊爐花生烘烤箱,多味焦糖花生米烘烤爐生產(chǎn)線花生米自動烘烤機本機適用花生、瓜子、開心果、榛子、杏仁等堅果類物料的烘烤,加熱可采用天然氣、液化氣。具備烘烤與冷卻一體,烘烤時間、速度、溫度可控,可調(diào),故障報警、烘烤...

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